美ら豆珈琲の元気ですか～!!

  

いつもありがとうございます。

　美ら前珈琲　高倉です。

5月のおすすめコーヒーはブルーマウンテンブレンドです。

　珈琲の王様ブルーマウンテンをベースに上品な味わいにブレンド。

　　ひと段落したあとのリラックスタイムにおすすめです

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こんにちわ

　　美ら豆珈琲　高倉です

美ら豆を代表するスタッフ井村さんこと【いむ】

　働くついでに差し入れいただきました～

　

全職パティシエの彼女が作るケーキはめちゃうまっす

　　そろそろ暑くなってきたんで

　　　コーヒーゼリー販売開始しないとっ

  

いつもありがとうございます



美ら豆珈琲　高倉一です





先日テレビに出ちゃいました～



ＯＣＮの『うちなー散歩』という番組で　沖縄のお店を紹介してくれる番組です。



今までもテレビとラジオは取材がありましたが



やはりいつも緊張します・・・





ド緊張してしどろもどろな感じを見たい方はどうぞっ

  

世界一希少で高価と言われるコーヒー



　コピ ルアック



映画[かもめ食堂]や[最高の人生の見つけ方]でも取り上げられた幻のコーヒーです。



珈琲好きの方なら一度は飲んでみたいと思われているでしょうね。





コピとはコーヒー



ルアクはジャコウネコのことです。



ジャコウネコが熟したコーヒーチェリーを食べて実の部分は消化されますが



豆は消化されずに排泄されます。



それを集めてキレイに洗浄したものがコピルアックとなります。



ジャコウネコの腸内消化酵素の働きや細菌による発酵などで



コーヒー豆に独持の香味・風味が加わるそうです。



  

5月のお知らせ

3日(土)～6日(火)はお休みさせていただきます。

ご迷惑おかけします。

美ら豆珈琲　高倉一